Блендер стал необходимым прибором на нашей кухне, который помогает быстро и легко готовить полезные смузи, супы-пюре, десерты и другие вкусные блюда, которые удобно брать с собой на тренировку, на работу, в школу и даже на пикник. Но из-за широкого ассортимента выбор блендера может стать сложной задачей. Мы дадим Вам несколько рекомендаций о том, как найти лучший блендер, подходящий именно Вам.
Моника Вийре, менеджер по продукции Euronics, рекомендует – как выбрать блендер?
Перед покупкой блендера стоит предварительно обдумать, для чего Вы собираетесь его использовать: измельчение льда, приготовление горячих супов, приготовление соусов и кремов и т. д. Кроме того, следует учитывать и планируемые объемы еды.
MБлендер типа Mix&Go – идеальный выбор для
активных людей с быстрым темпом жизни, которые хотят брать стакан смузи с собой утром и смешивать восстанавливающий спортивный напиток после тренировки вечером. Для этого подойдет, например, мощный и компактный
Nutribullet,
Severin Mix&GO или простой и функциональный
блендер Philips ProBlend Avance Collection.
Если Вы хотите, чтобы блендер стал элементом дизайна на кухне, то Вам может подойти
блендер Smeg, в стиле ретро, который имеет компактный размер, легко чистится и быстро готовит освежающий смузи или простой суп.
А если Вы хотите готовить смузи, тесто для блинов, супы, молочные коктейли для всей семьи, то стоит выбрать блендер с большим кувшином. Зачастую к таким блендерам также прилагается небольшой стакан, который можно брать с собой. Для этого идеально подходят мощные
Tefal Perfect Mix+ и
Philips 7000 series.
Если же Вы являетесь
большим поклонником кулинарии и хотите иметь на кухне один прибор, который способен выполнять разные функции, то стоит выбрать многофункциональный блендер. Блендеры такого типа способны обрабатывать сухие продукты, нагревать или даже варить суп, а гибридные модели также позволяют выжимать сок.
- Для перемешивания сухих ингредиентов подходят блендеры с кувшином т.н. мельничного типа такие как Stollar, Sage и WMF. В отличие от обычных блендеров, кувшин мельничного типа не требует жидкости для измельчения сухих ингредиентов.
- Суперблендеры oнастолько мощны, что в их кувшине можно легко измельчить сухие ингредиенты в мелкий порошок без перегрева или поломки мотора. Кроме того, такие блендеры позволяют готовить горячие супы из холодных ингредиентов, так как в режиме приготовления супа их лезвия вращаются настолько быстро, что возникает трение, которое начинает само нагревать находящуюся в кувшине смесь. Примеры таких блендеров – модели более высокого ценового класса от Sage, KitchenAid и Blendtec. Ознакомьтесь с ассортиментом.
- Существуют также блендеры, в которых можно готовить еду. Это, например Tefali Ultrablend Boost Vacuum Blender, который поставляется с двумя кувшинами. Термостойкий стеклянный кувшин для горячей еды и сверхпрочный кувшин из тритана для приготовления холодной еды и измельчения льда.
- Средигибридных вариантов выделяются мощные, качественные и компактные блендеры-соковыжималки Sage Bluicer, на моторный блок которых можно установить как кувшин блендера, так и соковыжималку.
Какой блендер выбрать – с пластиковым или стеклянным кувшином?
Это уже вопрос вкуса. Сегодня у всех профессиональных блендеров имеется кувшин из тритана, который является качественным, прочным и безопасным видом пластика. Его преимущество заключается в легкости, особенно когда кувшин наполнен смесью. Кроме того, утверждение о том, что в пластиковом кувшине нельзя измельчать лед, является неверным. Блендеры с функцией приготовления супа также используют кувшины из тритана.
Термостойкое стекло требуется, если блендер имеет нагревательный элемент. Следует помнить о том, что в обычный блендер нельзя добавлять жидкости при температуре кипения, и о том, что при перемешивании любых горячих смесей кувшин должен быть заполнен не более чем на ¾ от его объема.
Мы надеемся, что данная статья дала Вам материал для размышления о том, как выбрать наиболее подходящий для Вас блендер. Перед покупкой следует обязательно ознакомиться с характеристиками различных брендов и моделей или обратиться за помощью к специалистам Euronics, как на сайте так и в магазинах.
