Лучшая шнековая соковыжималка – как выбрать?

Если Ваша цель – добавить больше фруктов и овощей в свой или детский рацион, то соковыжималка – отличный вариант. С домашней соковыжималкой Вы будете полностью контролировать процесс и сможете готовить разные виды соков в самом свежем виде, и что важно – без консервантов.

Существуют два основных типа электрических соковыжималок: шнековая соковыжималка и центробежная соковыжималка. В этой статье мы расскажем, почему стоит выбрать именно шнековую соковыжималку.

Почему стоит выбрать шнековую соковыжималку?

Принцип работы шнековой соковыжималки

Принцип работы шнековой соковыжималки (также известной как соковыжималка холодного отжима) – это одно из ее главных преимуществ по сравнению с другими соковыжималками. В отличие от центробежных соковыжималок, которые работают на высокой скорости и создают тепло, шнековая соковыжималка работает на низкой скорости и поддерживает низкую температуру. Это означает, что при отжиме сока сохраняются питательные вещества и витамины, так как отсутствуют нагрев и окисление. Таким образом, сок, приготовленный с помощью шнековой соковыжималки, является более питательным и полезным. Кроме того, есть и другие преимущества:

• Из плодов можно выжать больше сока – винтовой механизм шнековой соковыжималки работает на низких оборотах, что позволяет выжимать больше сока.
• Работает тише – идеально для тех, кто хочет выжимать свежий сок по утрам, не будя остальных.
• Как правило, имеет более компактную конструкцию.
• В соке больше энзимов и питательных веществ благодаря медленному процессу измельчения и отжима.
• Натуральный цвет и вкус сока сохраняются лучше.
• Универсальная – подходит также для обработки листовых овощей и мягких фруктов.

Таким образом, если Вы хотите извлекать максимальную пользу из свежевыжатого сока в виде витаминов и питательных веществ, то стоит выбрать шнековую соковыжималку. Но следует учитывать, что она может требовать немного больше подготовки, а некоторые модели шнековых соковыжималок могут требовать нарезки плодов на более мелкие кусочки. Если же Ваша цель – быстро готовить сок, не нарезая плоды и не удаляя семена, то лучше выбрать центробежную соковыжималку.

Как выбрать лучшую шнековую соковыжималку?

Прежде чем выбрать соковыжималку, задайте себе несколько вопросов: как часто я буду ее использовать, какие свежие соки хочу делать, насколько большая и мощная соковыжималка мне нужна? Зная ответы на эти вопросы, Вы сможете сузить выбор. Также есть и другие важные критерии, которые стоит учитывать:

• Цена соковыжималки и Ваши потребности. В зависимости от бренда, модели и функций, цены на соковыжималки варьируются в диапазоне от 100 до 600 евро. Более дешевая соковыжималка не обязательно хуже, и если Вам нужно готовить всего одну чашку сока в день, более бюджетная модель может прекрасно справиться с этой задачей. Однако более дорогие модели часто имеют большие контейнеры для мякоти, большую мощность, способны выжимать больше сока и оставляют меньше отходов.
• Размер и вместительность. . Шнековые соковыжималки бывают как вертикальные, так и горизонтальные. Вертикальные модели часто более компактны и подходят для небольших кухонь, а горизонтальные модели могут предлагать больше возможностей и большую вместительность. Если на кухне мало места, то Вам лучше подойдет маленькая соковыжималка. Например, соковыжималка Philips Viva Collection, которая несмотря на небольшие размеры, обладает достаточной производительностью. В последнее время стали популярными блендеры-соковыжималки, которые могут как отжимать сок, так и делать смузи и коктейли. Например, Sage the 3X Bluicer Pro – это блендер-соковыжималка с широким загрузочным каналом, 10 скоростями и 5 программами для приготовления разных соков и смузи.
• Количество сока и производительность. При выборе шнековой соковыжималки важно оценить, насколько эффективно она извлекает сок из плодов. Лучшая соковыжималка может извлечь до 80% сока.
• Удобство использования и простота ухода. Выбирайте шнековую соковыжималку, которая легко используется и имеет мало деталей (или они легко снимаются и моются в посудомоечной машине). Некоторые модели имеют программы очистки, которые помогают легко удалять остатки сока с крышки и стенок емкости.
• Дизайн и внешний вид. Шнековые соковыжималки являются не только функциональными, но и стильными. Многие производители уделяют большое внимание внешнему виду устройств. Например, шнековые соковыжималки Stollar известны элегантным дизайном, а соковыжималки Philipsi выделяются минималистичным и современным внешним видом. Лучшая шнековая соковыжималка – та, которая будет соответствовать стилю Вашей кухни и Вашим эстетическим предпочтениям.
• Уровень шума. KЕсли Вы хотите выжимать сок по утрам, не беспокоя других, то выберите шнековую соковыжималку с низким уровнем шума. Например, соковыжималка Stollar the Big Mouth оснащена особо тихим 300-ваттным мотором.
• Дополнительные функции. Скоростные режимы для отжима плодов разных типов, различные дополнительные программы, такие как приготовление мороженого или смузи, реверс для предотвращения и устранения засоров, программа очистки, противокапельная система и т. д.
• Дополнительные аксессуары. Дополнительный кувшин для хранения сока, переносной стакан, щеточки для очистки, сито для сорбета и пр. аксессуары делают использование соковыжималки более удобным.

Таким образом, зная свои потребности и желаемые функции, Вы сможете сделать осознанный выбор соковыжималки.

Лучшая шнековая соковыжималка для ежедневной дозы витаминов

Лучшая соковыжималка – та, которая отвечает Вашим требованиям, будь то свежий сок, тихая работа, простой уход, большее количество сока или сохранение в соке питательных веществ и витаминов. Ниже приведены несколько популярных производителей и моделей шнековых соковыжималок.

Лучшие бренды шнековых соковыжималок

Соковыжималки Sage

Соковыжималки Sage популярны благодаря стильному дизайну, прочному корпусу и высокой мощности. Благодаря широким загрузочным каналам некоторые модели могут успешно перерабатывать даже целые фрукты и овощи, тем самым сокращая время на подготовку. Например, соковыжималка Sage the Nutri Juicer Cold имеет особо большой 2-литровый кувшин, две скорости для измельчения разных фруктов и овощей и специальную технологию Cold Spin, которая поддерживает низкую температуру во время обработки, сохраняя больше витаминов в соке.

Соковыжималки Stollar

Соковыжималки Stollar имеют меньшую мощность, чем Sage, но при этом они обеспечивают высокий выход сока, работают тише и могут справляться как с твердыми, так и с мягкими фруктами и овощами. Кроме того, они более доступны по цене. Например, соковыжималка Stollar the Big Mouth оснащена особо тихим 300-ваттным мотором и работает на низкой скорости 60 об/мин, что предотвращает образование пены. Она позволяет получить больше сока и оставить меньше отходов.

Соковыжималки Philips

Соковыжималки Philips славятся простотой в использовании и множеством функций. Например, шнековая соковыжималка Philips Viva Collection известна тем, что ее легко очищать благодаря технологии QuickClean, а все ее детали легко снимаются и промываются. В нее можно загружать большинство фруктов и овощей без нарезания, а с помощью приложения NutriU можно получить различные рецепты приготовления сока.

Рекомендации по использованию и уходу за шнековой соковыжималкой

Ниже приведены несколько советов о том, как приготовить вкусный сок и сделать использование соковыжималки еще более удобным:

• Всегда проверяйте в руководстве, какая скорость подходит для какого плода.
• Перед приготовлением сока кладите в контейнер для отходов пакет, чтобы процесс очистки был намного быстрее.
• При отжиме цитрусовых, таких как апельсин, лимон, грейпфрут и т. д., всегда снимайте кожуру, чтобы сок не получился горьким.
• Такие фрукты и овощи, как яблоки, морковь и сельдерей, следует очищать и нарезать, а также удалять из них семечки перед приготовлением сока, чтобы добиться наилучшего результата. Центробежные соковыжималки позволяют получить сок быстрее, но шнековые соковыжималки сохраняют больше питательных веществ.
• После использования сразу разбирайте и промывайте детали соковыжималки под проточной водой или используйте программу очистки, так как позже мякоть будет труднее удалить. Особое внимание уделяйте шнеку и фильтрам, чтобы обеспечить долговечность и эффективность устройства. Некоторые модели оснащены специальными программами очистки, которые делают уход еще более простым.
• Если хотите получить больше сока, лучше используйте более твердые плоды.

Как сохранить свежий сок

Свежевыжатый сок можно успешно хранить с помощью вакуумного упаковщика который поможет на некоторое время сохранить его свежесть.

Таким образом, выбирая соковыжималку, подумайте о своих потребностях: хотите ли Вы каждое утро быстро получать сок или Вам важнее сохранять все необходимые витамины. Оцените удобство использования, мощность, размер и объем устройства, а также наличие дополнительных функций и аксессуаров.

Посмотрите все соковыжималки в ассортименте Euronics.