esmaspäev, 3. aprill 2023

Philips Airfryer: 5 lihtsat ja maitsvat retsepti kuumaõhufritüüriga

Maksimaalne maitse, minimaalselt rasva.

Airfryer, eesti keeles kuumaõhufritüür, on tervislik alternatiiv õli fritüürile. Tegemist on justkui väikese ahjuga, mis vähese või ilma lisatud õlita fritib, küpsetab, grillib ja röstib. Tulemuseks on ühtlaselt valminud maitsvad toidud, mis on väljast krõbedad ja seest mahlased. Lisaks saab sellega küpsetada erinevaid saiakesi, kooke, küpsiseid jne. Tõeliselt multifunktsionaalne köögiseade, millega maitsvad toidud valmivad lihtsalt ja kiirelt vaid ühe nupuvajutusega.

Mis teeb Airfryeri eriliseks?

Lihtne kasutada ka köögivõõral inimesel. Philips Airfryer Premium XXL kohandab toiduvalmistamise ajal automaatselt aega ja temperatuuri täiuslikult valmistatud toitude jaoks.
Philips Airfryer XXL fritüür mahutab kuni 1,4 kg (7,3L) toitu ja sellega saab serveerida kuni 6 portsjonit. Näiteks mahub sellesse korraga ära terve kana.
Philips Airfryer XXL ostuga tuleb kaasa eksklusiivne NutriU rakendus, kust saab igapäevaseid retseptisoovitusi, mis vastavad sinu ja su pere eelistustele.
Toite saab valmistada vähema rasvakogusega. Näiteks korvitäie isetehtud friikartulite tegemiseks kulub ca 2-3 sl õli.
Lihtne puhastada. Peale toidutegemist saab nii korvi kui ka sees oleva resti pesta kiirelt käsitsi või panna nõudepesumasinasse.
Energiasäästlik. Ei vaja eelsoojendamist ja on praktiliselt kohe kuum.
Võtab vähem ruumi kui näiteks mikrolaineahi ning sisaldab rohkemaid funktsioone.
Lisaks küpsetamisele, grillimisele, röstimisele ja frittimisele, saab kasutada ka toidu soojendajana.

Vaata lihtsaid ja maitsvaid retsepte kuumaõhufritüüriga

BATAADI FRIIKARTULID

300 g bataati
1.5 spl rapsiõli
1 tl maisitärklist

KASTE

60 g Kreeka jogurtit
1 näputäis karripulbrit
1 näputäis soola

Koorige bataat ja lõigake 1 cm paksusteks viiludeks. Leotage friikartuleid vees 30 minutit, seejärel patsutage need köögipaberiga kuivaks. Segage kausis maisitärklis ja rapsiõli. Katke bataadi friikartulid ühtlaselt seguga. Jaotage friikartulid ühtlase kihina korvi, pange korv Airfryerisse ja küpsetage 160°C juures 10 minutit. Avage Airfryeri korv ja raputage friikartuleid, seejärel seadke küpsetustemperatuuriks 180°C ja küpsetage friikartuleid veel 5 minutit.

Seni, kuni friikartulid küpsevad, saate valmistada kastme, segades väikeses kausis ülejäänud koostisosad. Serveerige friikartulid Kreeka jogurti kastmega.

KÜPSETATUD KANA PLOOMIDE JA OLIIVIDEGA

5 g värsket salveid
20 g võid
280 g kanakintsuliha
100 g ploome
50 g rohelisi ja musti oliive
40 g šalottsibulat
50 g küüslauku
0.25 sidrunit
1 näputäis värskelt jahvatatud musta pipart
1 näputäis meresoola
1 tl oliiviõli

Hakkige salvei peeneks ja segage võiga. Määrige salvei-või kana naha alla. Poolitage ploomid ja eemaldage kivid. Koorige sidrun ja jätke koor alles. Asetage kana küpsetustarvikusse. Lisage koorimata küüslauk ja sibul, ploomid, oliivid ja kooritud sidrun. Pange kana peale sidrunikoor, maitsestage pipra ja meresoolaga ning niristage peale oliiviõli. Asetage küpsetustarvik Airfryeri korvi ja küpsetage 170 °C juures 15 minutit. Võite poole küpsetusaja peal Airfryeri pausi peale panna ja kana niiskena hoidmiseks lihamahlaga üle valada. Kasutage kana grillimiseks maksimaalset kuumust ja küpsetage 5 minutit, kuni see on pealt kuldne. Pressige küüslauk koorest välja ja püreestage kahvliga. Koorige ettevaatlikult šalottsibul. Serveeri kana koos küpsetusvormi lisatud ploomide, oliivide, šalottsibula ja küüslaugupüreega. Soovi korral serveerige riisi või kartulitega.

SOOLASED KINOA-SUVIKÕRVITSA MUFFINID

60 g keedetud kinoad
140 g suvikõrvitsat
60 g pehmet kitsejuustu
30 g India pähkleid
2 keskmise suurusega muna
1 näputäis värskelt jahvatatud musta pipart
1 näputäis meresoola

Riivige suvikõrvits.Tükeldage kitsejuust väikesteks tükkideks. Purustage India pähklid. Segage kausis keedetud kinoa ja riivitud suvikõrvits, munad, kitsejuust, India pähklid, pipar ja sool. Tõstke taigen muffinivormidesse ja seejärel Airfryeri korvi ning küpsetage 170°C juures 15 minutit.

ŠOKOLAADI LAAVAKOOK

100 g jahu
1 tl küpsetuspulbrit
100 g šokolaadi
50 ml piima
40 g võid
1 muna
80 g tuhksuhkrut

Sõeluge jahu koos küpsetuspulbriga ja asetage see kõrvale. Sulatage veevannis madalal kuumusel, pidevalt segades šokolaad. Lisage juurde piim ning segage korralikult. Eemaldage segu kuumuse pealt, lisage juurde või ning segage ühtlaseks massiks. Kloppige eraldi kausis munad koos tuhksuhkruga kuni tekib kreemjas konsistents. Lisage segu šokolaadimassile. Lisage vähehaaval, samal ajal segades, jahu, et vältida tükkide tekkimist. Määrige muffinivormid võiga ja raputage neile peale veidike jahu. Pange igasse muffinitopsi 1 spl tainast. Asetage muffinivormid Airfryeri korvi, libistage korv Airfryerisse ja küpsetage muffineid 180°C juures 6 minutit.

VAARIKAKEERUD

40 g võid
25 g vaarikaid
2 tl tuhksuhkrut
275 g lehttainast

Püreestage vaarikad kahvliga, pigistage läbi sõela, visake seemned ära ja segage püree või ja suhkruga. Lõigake lehttainas 8 x 25 cm suurusteks ristkülikuteks ning määrige lehed vaarikavõiga. Keerake lehed rulli ning lõigake rullid pikkupidi kaheks ribaks. Keerake tainaribadesse keerud ning veenduge, et kihid oleks väljast poolt nähtavad. Asetage keerud muffinivormidesse. Asetage muffinivormid Airfryeri korvi ja küpsetage 160°C juures 15 minutit. Eemaldage keerud muffinivormidest ja jätkake nende küpsetamist 160°C juures veel 5 minutit. Serveerige keerud tuhksuhkruga.